O compromisso de assegurar o bem-estar animal está entre as prioridades da agenda global da JBS, em respeito às demandas de clientes, consumidores e sociedade e aos preceitos de valorização da vida. Em todas as linhas, a saúde e a segurança dos animais são prioridade.

Todas as ações e iniciativas realizadas pelas diferentes operações da JBS estão alinhadas a seguir o modelo dos cinco domínios, conceito de avaliação do bem-estar animal proposto por Mellor & Reid (1994).